Lounaslista

Lounaslista 2018-10-03T09:12:18+00:00

Ravintola Factory

Factoryn buffet on maukas ja monipuolinen! Tarjolla useampi lämmin lounasvaihtoehto sekä erinomainen salaattipöytä. Lounashintaan kuuluu myös jälkiruoka sekä kahvi. Suosittu lounasravintola sijaitsee viihtyisällä ja valoisalla atriumpihalla, Valimocenterin sydämessä.

Maanantai 01.10.2018

Inkivääri-porkkanasosekeitto (L+G)
Hiillostettua kirjolohifileetä (M+G) mäti-smetanadippi (L+G) kevätsipuli-perunoita (M+G)
Wokattuja porsaanfileitä ja kasviksia sweet & sour kastikkeessa (M+G+VS) nuudelia (M)
Factoryn makkara-perunapannu pekonilla (M+G+VS) kurkkusalaattia (M+G)
Rapeaksi paistettuja kasvispihvejä paahdetulla paprikalla (M) punasipuli-dippi (M+G)
Sahrami-kasvisrisotto rucolalla ja tryffeliöljyllä (L+G+VE)
Broileri-paprika-tomaattipizza (VL+VS)
Tähtianiksella maustettu hedelmäsalaatti (M+G+VE) minttu-kermavaahto (L+G)

Tiistai 02.10.2018

Mausteinen kana-puna currykeitto (M+G+VS))
Burgundinpata punaviinikastikkeessa (M+G+VS) voi-perunapyreetä (L+G)
Broilerinfileetä choronkastikkeessa (L+G+VS) maissi-riisiä (M+G)
Kesäkurpitsa-herkkusienipaistos yrttiöljyllä (M+G+VE)
Kukka- ja parsakaaligratiini vuohenjuustolla (VL+G)
Kolmen juuston kasvis-tomaattipizza (VL+VS)
Vadelma-mustikka-rahkavaahto (L+G)

Torstai 04.10.2018

Palvikinkku-hernekeitto (M+G)
Factoryn jauhelihapullia Koskenlaskija-basilikakastikkeessa (VL+G+VS) porkkana-perunapyrettä (L+G)
Pulled pork Hickory BBQ-kastikkeessa (M+G+VS) maalaisranskalaiset (M+G)
Kasvis Jambalaya pähkinöillä ja rucolalla (M+G+VS+VE+sis.pähkinää )
Grillatut bataattilohkot seesaminsiemenillä ja chillä (M+G+VE)
Kreikkalainen salaatti (VL+G)
Letut (VL) talon mansikkahilloa (M+G+VE) jäätelöä (L+G) kermavaahtoa (VL+G)
Vuohenjuusto-kasvis-sipuli-tomaattipizza (VL+VS)

Torstai 3.5.2018

Palvikinkku-hernekeitto (M+G)
Porsaanleike Cordon Bleu (VL) paistetut perunat (M+G) aioli-dippi (M+G+VS+VE)
Häränpaistia viikuna-punaviinikastikkeessa (M+G+VS) valkosipuliperunoita (L+G+VS)
Kasvis-kaalikääryleitä (M+G+VE) puolukkasurvosta (M+G)
Paahdettuja kauden juureksia tofulla ja tuoreilla yrteillä (M+G+VE)
Kreikkalainen salaatti (L+G)
Jauheliha-jalopenopizza (VL+VS)
Letut (L) talon mansikkahilloa (M+G) jäätelöä (L) kermavaahtoa (L+G)

Perjantai 05.10.2018

Kukkakaalikeitto tuoreesta kukkakaalista smetanalla (L+G)
Grillattuja porsaannoisetteja Dijonsinappi-yrttikastikkeessa (L+G+VS) valkosipuliperunoita (L+G+VS)
Broilerinfileetä Chimichurri-kastikkeessa (M+G+VS) korianteri-riisiä (M+G)
Tomaatti a la duchess tuoreilla yrteillä (L+G)
Mausteinen kvinoa-kasvispaistos tuoreella pinaatilla (M+G+VE)
Jauheliha-aurajuustopizza (VL+VS)
Talon päärynäpaistos (L) vaniljakastiketta (L+G)